Tag: gastronomia
Cogolhos de Tudela
Dia desses, paguei vinte reais por um sanduíche de queijo. Não foi em restaurante chique, foi numa barraca de praça, no meio da rua. Não fiquei rico, apenas não aprendi a deixar de ser jeca tatu. Li na internet sobre a fama do sanduíche e, como qualquer outro gordinho guloso e queijudo, eu não ia dormir em paz enquanto não fosse conhecer.
Invasões médicas
Paulo Rebêlo
Portal NE10 / JC - 04.dez.2012
link originalNão faz muito tempo e a gente ia ao médico apenas p…
Bacon 99
Paulo Rebêlo
NE10 | 11.setembro.2012
linkQuando abri o envelope do laboratório e vi aquele número estampado…
Um messias chamado torresmo
Paulo Rebêlo
Terra Magazine
08.fevereiro.2012
linkÀs vezes, tudo que a gente precisa na vida é um torresmo e…
Café, sopa e mulher
Paulo Rebêlo
Terra Magazine *
22.jun.2011Tomar um bom café é quase como admirar uma bela mulher. Você pode olhá-la como o cafezinho de repartição naquele copo de plástico; ou café orgânico em xícara de porcelana francesa, com tanta qualidade que apenas o cheiro faz você parar no tempo, sentindo aq…
A batata da verdade
Paulo Rebêlo
Terra Magazine - 07-dez-2010Pelo tamanho e diâmetro da canela, a gente sabe com precisão quase científica se as pernas de uma mulher são bonitas. Pela dobrinha do braço, é possível identificar a consistência das costas e do tronco inteiro.Pelos dedos da mão, a gente sempre acerta a …
A liberdade é salmão. Com feijão.
Se eu gosto de salmão e gosto de feijão, por que não posso misturar os dois no self-service e adicionar farofa e azeite, sem que todos da fila fiquem olhando para o meu prato? Ou para mim, como se fosse um selvagem recém-chegado da Guerra Soviético-Finlandesa.Não é porque não sabemos cozinhar que nã…
Pax Spiritus
Acho que nunca vi um filme da Lindsay Lohan e não escuto a menor graça na Amy Winehouse. Mas tenho simpatia pelas duas, só por causa da mobilização mundial em relação ao que elas bebem da vida. Da sua bisavó à netinha de cinco anos, sempre vão condenar a coitada da Winehouse por não ter limites.Na m…
Sorriso à cabidela
Paulo Rebêlo
---O sorriso sincero de uma mulher é uma experiência tão sublime quanto sua própria silhueta desnuda à meia luz e com vista para o mar.Porque o sorriso, quando de verdade, é uma expressão ímpar. Não é apenas a boca. São olhos, sobrancelhas, testa, ombros, todos em uníssona harmonia.…
Um doce para Maria
Sem tirar o olhar do prato vazio, elas cruzam o garfo e faca, empurram suavemente para frente e dizem que não querem sobremesa. Ela também disse, duas ou três vezes, que não estava chateada, era apenas dor de cabeça ou cólica.Nenhuma mulher feliz nega sobremesa.Às vezes, o cálice sagrado da co…
Uma noite no supermercado
A primeira vez que entrei em um supermercado, sem precisar dar satisfação a ninguém, foi quase como ver aberta as portas do paraíso. Naquele instante, nem o céu islâmico com 76 virgens me pareceu tão interessante quanto aquele carrinho de compras e meu talão de cheques novinho, zero bala.Se naquel…
Quando comer vira doença
Para um comedor compulsivo, parar é um processo complicado. Frequentadores de um grupo de ajuda contam suas dores e experiências à mesa.Paulo Rebêlo
Diario de Pernambuco
01.março.2008Lucélia Maria não resiste aos doces e às massas. Ela não sabe quando parar. Mesmo quando não tem fome. Depois do…
Prazeres solitários
Paulo Rebêlo | junho.2008 | emailDepois de quase 14 horas de trabalho, com dois intervalos para lanche e 35 descidas para o cafézinho fraco e requentado de cantina, ao chegar em casa às 2h30 da manhã nada é mais prazeroso do que abrir a porta e ouvir apenas o suave barulho do compressor da geladei…
As mentiras que a gente conta
Paulo Rebêlo // janeiro.2008Ela não significa nada. Foi apenas uma relação passageira, tão rápida que mal a reconheci. É assim que você tenta explicar quem é aquela mulher cujos olhos brilhavam quando passou e falou com você. Felizmente, quem estava ao seu lado na ocasião ficou mais interessada em…